民國一百年的最後一天跟去年同樣在好友S家吃莓子跨年餐,再上頂樓看煙火。
掌廚的一樣是本人我,雖然今年人沒去年多,但吃的還是很多........XD。
好吃的天然酵母麵包,來自蘆洲開幕不久的帕爾堤(party),真的美味所以當然要上桌搭配濃湯囉。
莓子頗得意又愛煮的馬鈴薯玉米濃湯,因為簡單又好喝囉。
尤其是真材實料的馬鈴薯與玉米用果汁機打的湯糊,很容易準備。
起鍋前調味灑點鹽胡椒巴西利就很讚。
這鍋湯啊是莓子第一次下手做,蕃茄海鮮湯。
孤狗一下,很多作法可參考,莓子是參考這裡的→黛。敘,蕃茄海鮮湯。
主材料就蛤蜊、透抽、鮮蝦及整粒去皮蕃茄罐頭。
好友S當人證,好喝吶!!!唷耶~
說到這牛排,最大敗筆,但做做樣子囉,原因一,沒時間衝去買高級牛排,
原因二,全聯賣的便宜牛排切到之薄讓我想切人。
不過莓子自炒的蒜香蘑菇有讓我安慰一下,至少煒仔搶得吃光光。(揪感心)
吃紅肉怎麼能少了紅酒咧。
好友S贊助。
兩個女人加一個小鬼頭,狂乾紅酒跟紅茶(煒仔的),齁!爽快!
吃完撐到爆正餐,再來個肥到昏甜點。
最後倒數前來杯透心涼香檳!
嘿嘿,好滿足哦。
吃飽喝足迎新年,可是美味人生不變的王道啊。
心中默默許願,要新年囉,感恩是不能少,期望也不能省滴。
要感謝身邊的人都這麼健康安樂。
要感謝依然還在同個地方工作讓我像個打不死的蟑螂一樣...哈哈...Orz。
要感謝自己仍然能有這麼多感動及感觸可寫寫。
(新手帳)
希望新的一年繼續努力上一年未達的夢想與期望。
希望新的手帳也填滿密密麻麻的心情與分享。
希望工作上要更能控制好完成時間與進度。
希望還是能偶爾旅行、放空、帶著煒小子吃喝玩樂去。
Happy New Year!Everyone I love!
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