這是一家開不到半年的店家,就在BM後巷。
因為美味的豬腳飯與香菇雞湯讓莓子每每總是吃不膩。
老闆娘與子女一起打拼這家餐廳,人爽朗親切,豬腳飯的滋味好吃道地。
(腿庫拌麵,麵在料底下)
哇哉的肉品食材都當日到大市場批現貨,老闆娘表示這樣才新鮮吶。
豬腳腿庫都相當入味且熟軟,入口滑嫩,而且不油膩。
再搭上當日現滷製的油豆腐、筍絲、酸菜及滷蛋。
好個膠原蛋白補充站~(哈哈!莓子還真常去補充的啦)
再來一定要分享她們的香菇雞湯,莓子就算無法日日食豬腳飯但也幾乎希望每天上門喝個一碗。
因為真的個好湯哦。
鮮大飽滿的香菇來自南投魚池,老闆娘親戚家族在魚池鄉自種的。
鮮菇甘甜的湯頭總是能暖上心頭,雞肉總是燉到筷夾肉離的美味。
愛喝懂喝的人我想應該會跟莓子一樣貪嘴滴。
哇哉的位置以賣豬腳飯為主來說,其實並沒有那麼理想,於是乎,莓子當然要把這好吃的餐廳分享出去囉。
不吃豬腳的朋友也可以試試蒜泥白肉,也是不錯唷~
PS: 哇哉!!豬腳飯→台北市中山區遼寧街185巷7弄15號( 02-27177815 )
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